近日，多趟旅游列车，从沈阳、大连、长春等地发车，开往新疆、深圳、成都、九江等热门旅游城市。中国铁路沈阳局集团有限公司创新餐饮服务模式，在银发旅游列车上供应自助餐，让旅客可以自主选择菜品，充分满足老年旅客的饮食需求和口味差异。

　　随着“银发经济”的兴起，银发旅游列车日益火爆，铁路部门适时在银发旅游列车上推出自助餐服务，让老年群体在旅途中得以享受舌尖上的“美味”，可谓驶进了旅客的心坎里。银发旅游列车推出的自助餐服务，看似是餐饮形式的一次革新，实则是铁路等相关部门瞄准老年需求、践行人文关怀、助力文旅产业发展的一个生动缩影，从中能感受到暖暖的民生温度。、

　　常做火车出行的人都知道，传统列车上的餐饮种类较为单一、口味固定，难以满足老年游客差异化的饮食需求。而银发旅游列车引入自助餐饮模式，凭借多样化的菜品，俘获了旅客的身心。从东北菜熘肉段、锅包肉，到川菜水煮鱼、宫保鸡丁等地方特色菜；从清淡养生的粥品、蒸煮时蔬，到软烂可口的炖菜、面食......多样化的餐品供应满足老年群体旅客的饮食需求，让老年群体旅客可根据自身食量、口味灵活选择喜欢的菜品，既可避免一定程度上的餐饮浪费，又可提升旅客的用餐舒适度，在无形之中提升了列车服务品质，自然而然会赢得旅客的好口碑。

　　银发旅游列车自助餐的“心意”，体现在每一处精心打磨的细节中。考虑到老年群体的饮食习惯，列车上的自助餐餐食荤素搭配、营养均衡，可满足不同群体、不同民族的饮食需求；考虑到老年旅客健康需求，列车上提供低糖、低油、低盐、清淡易消化的餐食；考虑到老年群体用餐节奏，适当延长自助餐供应时间，让他们能从容品味每一道菜肴......细节的服务之中，见证铁路等相关部门对“银发族”的关心关爱，彰显了对老年群体个性化需求的尊重。

　　不仅如此，银发旅游列车上推出自助餐，还可激活“银发经济”，助力文旅相关产业发展。随着老龄化社会的加速推进，老年群体对旅游品质的要求越来越高，他们不再满足于“能出游”，而是热衷于“游的好”，能在旅游途中享受更加优质的服务。在银发旅游专列上推出自助餐，这种有“心意”的创新，将以优秀服务大大提升旅客的满意度，从而吸引越来越多的老年群体加入旅游行列，为旅游城市带来源源不断的客流，助力文旅产业发展的同时，还将带动住宿、饮食等相关产业发展，为区域经济发展注入“新动能”。

　　一趟旅游列车，一桌美味佳肴，满足的是不同老年群体的用餐需求，承载的却是对老年群体深厚感情。银发旅游列车上的自助餐服务，以创新为笔、以心意作墨，勾勒出老年旅游的温暖图景。未来，期待铁路部门瞄准旅客需求，与时俱进推出创新措施，推出更多充满人文关怀的温情服务，不断提升服务质量，在赞声中助力经济发展。（程令强）